★ 一忌饮食不足。长时间备考加之神经紧张、情绪激亢，此时，如果没有充足的营养作后盾，势必影响临场发挥，以至导致考生半途昏场及考生考后大病。因此，对于那些厌食的考生， 切不可放之任之。
★ 二忌暴饮暴食。饮食过量，血液会守多地集中在胃肠等消化器官，脑所需要的营养及氧报供 给不足，使人感到头昏、乏力和困倦，特别是贫血的考生，最易晕倒考场。
★ 三忌营养失调。高考期间，尤其要注意合理营养。在保证营养平衡前提下，要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。
★ 四忌滥用补品。任何一种营养素的摄入，一旦超过了人体需要的临界值，反而会损于人体健康。
★ 五忌饮食不洁。以保证身体健康。
★ 六忌菜肴乏味。质量低劣、口味单调的菜点，会使胃口欠佳的考生更加厌食。为了供给足量的营养，必须在菜肴的色、香、味、形上下些功夫，以增强食欲。