家长扎堆营养门诊求补脑食谱 专家称不可取

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无论是鸡精、人参,还是甲鱼、乳鸽,只要是高营养的,不管多贵都要给孩子补……昨日,记者从西南医院营养门诊了解到,高考(论坛)将至,许多家长前来求“补脑大餐”,盲目扎堆各种保健品。专家提醒,考生饮食只需注重搭配均衡,过量、紊乱反而不利吸收。

家长:给娃娃一天做六顿饭

“马上就要高考了,就怕娃儿吃不好。”江北区18中学高三学生家长周晓晶告诉记者,为犒劳辛苦复习的女儿,她在网上收集了大量食谱,还专门去买了一个土砂锅,一回家就在厨房忙不停。鸡蛋、牛奶、酸奶每天不断,甲鱼、鸽子、乌骨鸡、鱼、虾顿顿翻新。

据书上说,少食多餐更健康。因此,她每天给孩子吃6顿,早、中、晚三顿正餐,还加上午、下午、夜宵各一次。但女儿胃口越来越差,好像得了厌食症。

记者发现,类似困惑并不少见。沙坪坝一中的高三学生家长刘先生说,儿子平时喜欢吃肉,网上资料说过于爱吃肉影响智力。最近,他都让儿子吃素,但孩子不习惯,书桌里尽藏牛肉干、鸭脖子等零食。

专家:考前食补切忌反常态

西南医院营养科主任龚茜芬说,考前食补切忌走极端,不常吃的食物在考前大补,容易导致腹泻、腹痛等消化不良,反而影响复习。

考生应适当补充富含维生素A、维生素B和含脂质的食品,诸如绿色或红色蔬菜、蛋类、豆类、芝麻、核桃、花生等坚果类以及小米等粗粮食物。龚主任特别指出,家长不要盲目相信网上食谱,各人体质不同,大众食谱不一定适合自己的孩子。


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