河工大“疑似食物中毒事件”相关责任人被停职

商报记者 殷婷婷 王世宇

　　河南工业大学(下称“河工大”)27人疑似食物中毒后，昨日，记者从该校得知，学校后勤集团总经理负主要责任，饮食中心经理和学校第一餐厅大伙主任停职。

　　事实上，河工大第一餐厅早就埋下了卫生隐患。在河工大后勤处官方网站工作动态一栏中，检查情况通报显示，河工大第一餐厅在今年3次检查中均存在不同程度问题。其中，第一餐厅一楼的餐具消毒“长期不合格”。

　　河工大发布的第一餐厅3次抽查情况(部分)

　　1月8日：

　　一楼、二楼餐具消毒不合格。

　　个别楼层地面脏、滑、油。

　　个别窗口员工头发长，不符合食品从业人员卫生标准。

　　毛菜架、净菜架混放。

　　个别窗口食品留样只留到1月6日，1月7日、8日未留样，违反食品留样制度有关规定。

　　第一餐厅北门口的几家彩板房，不具备食品加工条件，露天室外作业，现做现卖，存在食品安全隐患。

　　4月21日：

　　后勤处对第一餐厅43名从业人员的健康证进行了抽查，其中，16人没有健康证。

　　6月11日：

　　第一餐厅一楼基本餐厅餐具消毒长期不合格，餐具上有水珠、有油腻。

　　第一餐厅有4处窗纱、一处玻璃破损严重，导致蝇子进入室内。

　　第一餐厅一楼、二楼窗口个别从业人员头发长，多次督促至今仍不改正。

　　事件进展

　　饮食中心经理和第一餐厅大伙主任停职

　　昨日，商报于A12版以《河工大27名学生疑似食物中毒》为题，报道了河工大百余名学生在学校第一餐厅就餐后，出现腹泻、呕吐甚至发烧等症状一事。其中，病情较严重者被送往解放军一五三医院接受治疗。所幸学生病情平稳，无生命危险。

　　郑州市疾病预防控制中心表示，有27名学生“疑似食物中毒”，不排除其他就诊学生中有人是普通腹泻或受心因性影响。

　　昨日，记者从河工大宣传部门获知，经公安部门调查检验，排除人为投毒。

　　此外，学校研究决定：学校后勤集团领导班子对该事件负集体责任，集团总经理负主要责任，责令饮食中心经理和学校第一餐厅大伙主任停职，协助调查，等待最终处理；对学校第一餐厅进行全面整改，整改不到位不复餐。

　　该部门一位不愿透露姓名的工作人员表示，由于学生多是在第一餐厅一楼就餐时出现腹泻等问题，目前，第一餐厅的一楼仍在闭门歇业，但二楼、三楼已经开门。为了缓解学生就餐紧张状况，河工大专门从郑州大学购买几千份盒饭，以一份3元钱的低价卖给学生食用。

　　学校

　　第一餐厅的餐具消毒“长期不合格”

　　昨天下午，郑州市疾病预防控制中心纪委书记郭正玲透露，目前，关于河工大莲花街第一餐厅39种物品的抽检结果尚未出炉，尚不能确定“疑似中毒事件”的具体原因。其中，出现腹泻、呕吐等症状的多为大一新生。

　　而记者在河工大发现，第一餐厅卫生情况不合格由来已久。

　　昨天上午，在河工大后勤处官方网站工作动态一栏，记者查询到3则有关第一餐厅的食品卫生安全检查情况通报，落款均为后勤管理处郭海峰，检查时间分别是2010年1月8日、2010年4月21日、2010年6月11日。

　　3次抽检，多个项目不合格，其中，第一餐厅的餐具消毒“长期不合格”。通报中要求，“希望第一餐厅针对存在的问题抓紧时间整改”。

　　对话

　　问：第一餐厅为啥只见检查不见整改？

　　答：整改了，你看，每次不合格的项目都不一样

　　在中，只有第一餐厅的卫生检查通报，却不见餐厅如何整改。

　　对此，学校宣传部门工作人员表示：咨询后勤管理处后得知，后勤管理处常对各个餐厅进行检查与监督。有时，他们会把检查结果发布在上，并责令餐厅进行整改。不过，后勤管理处的人可能敏感度不够，没有把整改信息挂在网上。

　　记者：为何上没有第一餐厅的整改情况及处罚措施？

　　工作人员：确实让餐厅整改了。你看，第一餐厅每次不合格的种类都不一样，说明他们已将上次不合格的给改了。

　　记者：能否查看下学校各个餐厅的规章制度、学校食品采购招投标情况？

　　工作人员：我这里没有相关资料，后勤管理处的人比较清楚。不过，现在是敏感期，估计他们不方便接受采访。

　　随后，记者来到后勤管理处办公室。办公室内，只有一位自称打杂的男子。他拨打了一通电话后说：“这两天领导很忙，不在。领导手机无人接听。”

　　而昨日下午6时许，记者再次登录学校时发现，餐厅食品卫生检查情况的3则通报，已不见踪影。