用酵母发面怎么更快发酵 蚂蚁庄园加点白糖放入冰箱1.16答案

用酵母发面怎么更快发酵？这是支付宝蚂蚁庄园1月16日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份110g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

用酵母发面怎么更快发酵

1、厨房小知识用酵母发面时想要更快地发酵可以？

加点白糖

放入冰箱

2、正确答案：加点白糖

3、答案解析：

发面时，一定要将酵母放入到温热的糖水中浸泡5分钟，这样可以激发酵母的活性，从而使酵母在面团中能快速地繁殖发酵。