以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜？这是2024年蚂蚁庄园3月26日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年3月26日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：
以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜？
A、香椿
B、藕芽
答案：香椿
解析：中医认为香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痢的作用，如《本草纲目》记载 。香椿早在汉朝就被人们食用，曾与荔枝一样作为贡品上贡，古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。
香椿是民间喜采食的传统“树头菜”之一，也是时令名品，具有浓郁的芳香气味。香椿的幼芽嫩叶芳香可口，供蔬食以春季嫩芽梢枝作蔬菜用，分为紫椿、油椿两种。
香椿用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”是有名的小菜之一。
以上就是2024年3月26日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。