芹菜茎为什么有淡淡的咸味 是因为钠含量高还是铁含量高

芹菜茎为什么有淡淡的咸味？这是支付宝蚂蚁庄园3月12日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下吧。

芹菜茎为什么有淡淡的咸味

1、芹菜茎天然带有淡淡的咸味，是因为哪种元素含量高？

钠

铁

2、正确答案：钠

3、答案解析：

我们平常吃芹菜茎的时候会感觉到微微的咸味,这是因为芹菜茎中含有一部分的钠盐,而且每100g芹菜茎中相当于含有0.4g左右的食盐,所以对于芹菜茎的口感就比较有味道。