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测定酶活力时必须做到

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【多选题】测定酶活力时必须做到

A、知道酶的分子量
B、控制反应的温度
C、使用有限量的底物
D、在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量
E、保持酶的足够浓度

参考答案:

B,D,E

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