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初乳的特点正确的是

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A、因含脂肪多呈淡黄色

B、初乳含蛋白质、矿物质、脂肪比成熟乳少

C、初乳含分泌型IgA较成熟乳多

D、初乳是指产后1日内分泌的乳汁

E、初乳乳糖含量比成熟乳多

参考答案:

C

初乳是指产后7日内分泌的乳汁，初乳中含蛋白质及矿物质较成熟乳多，还含有多种抗体；脂肪和乳糖含量较少，由于含β-胡萝卜素，呈淡黄色。

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