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可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有

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【多选题】可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有

A、糖
B、多元醇
C、表儿茶素
D、小分子酚酸化合物
E、儿茶素

参考答案:

A,B,D

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