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蛋清

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蛋清

A．

B．

C．

D．

E．

参考答案:

B

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  • 下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子
  • 鸡蛋清中的营养素主要为
  • 好发于口底，穿刺可抽出蛋清样液体的囊肿
  • 好发于口底，穿刺可抽出蛋清样液体的囊肿是
  • 穿刺抽出后的囊液呈蛋清样黏稠拉丝状的是
  • 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素
  • 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有
  • 下列属于蛋清中蛋白质的有
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