木瓜的性状特征包括( )。
A.为纵剖对半的长圆形
B.表面光滑
C.果肉红棕色,剖面边缘向内卷曲
D.质坚实
E.气微清香,味酸微涩
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参考答案:
ACDE木瓜有“皱皮木瓜,,和“光皮木瓜”两种,前者表面有多数不规则的深皱纹,后者表面光滑, “光皮木瓜”为混伪品。