影响药材浸出的因幕有( )
A.药材粒度
B.药材成分
C.药材浸澜
D.浸提温度
E.浸提时间
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参考答案:
ABCDE影响药材浸出的因素有:①药材的粒度,即颗粒粉碎得越细越利于溶出;②药材成分,小分子化合物利于溶出;③药材浸润;④浸提温度;⑤浸提时间;⑥浓度梯度;⑦溶剂用量;⑧溶剂pH;⑨浸提压力;⑩新技术应用,采用超临界流体提取、超声波提取、脉冲浸提等新技术有利于提取。故答案选ABCDE。