中药材产地加工的目的是( )。

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中药材产地加工的目的是( )。

A.防止药材变色

B.促使药材干燥,保证药材质量

C.减少药材含水量

D.保证药材完整

E.防止化学成分丢失

参考答案:

B本题考查中药材产地加工的目的。中药材产地加工的目的是促使药材干燥,符合,临床应用要求,以保证药材质量,便于包装、贮藏和运输。药材不干燥,含水量大,能影响色泽、有效成分损失、香气散失、变味等,严重影响药材质量。故答案选B。