膳食纤维具有以下特点,但除外
A.它属于糖类
B.有利于降低血清胆固醇
C.刺激肠蠕动促使排便
D.吸收水分,增加粪便体积
E.其中的糖类能消化吸收
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参考答案:
EE。膳食纤维主要来自植物的细胞壁,为不被小肠酶消化的非淀粉多糖,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、树胶、海藻多糖等。膳食纤维有吸收大肠水分,软化大便,增加大便体积,促进肠蠕动等功能。膳食纤维在大肠被细菌分解,产生短链脂肪酸,降解胆固醇,改善肝代谢,防止肠萎缩。