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在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO的作用是

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在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO的作用是

A、促进碳粒氧化

B、提高消化液的还原性

C、缩短消化时间

D、降低沸点

E、降低熔点

参考答案:

参考AC

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