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可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下,水解后可能的产物有

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可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有

A、糖

B、多元醇

C、表儿茶素

D、小分子酚酸化合物

E、儿茶素

参考答案:

参考ABD

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