常用于0/W型乳剂型基质的乳化剂是

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常用于0/W型乳剂型基质的乳化剂是

A.硬脂酸钠

B.羊毛脂

C.硬脂酸钙

D.司盘类

E.胆固醇

参考答案:

A解析:本题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于0/w型乳化剂有一价皂(如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺)、脂肪醇硫酸酯类(如月桂醇硫酸钠)、多元醇酯类、聚氧乙烯醚类,二价皂(如硬脂酸钙)为W/O型乳化剂。所以本题答案应选择A。