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下列有关肉类蛋白质错误的叙述是

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下列有关肉类蛋白质错误的叙述是

A、含有充足的人体必需氨基酸

B、必需氨基酸比例接近人体需要

C、结缔组织中色氨酸含量丰富

D、胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡

E、生物学价值高达80%

参考答案:

参考C

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碱性氨基酸是

可经脱氨基作用生成a－酮戊二酸的氨基酸是

蛋白质分子组成中的下列哪种氨基酸无遗传密码

下列哪种氨基酸是由三羧酸循环的中间产物经转氨作用而生成的

在大豆蛋白质中,第一限制性氨基酸是

计算氨基酸模式时,将其含量定为1的氨基酸是

脱羧基后的产物可使血管舒张的氨基酸

在蛋白质分子中,下列哪种氨基酸没有遗传密码子

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