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加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到
12 查阅
加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到
A、120℃
B、110℃
C、100℃
D、90℃
E、80℃
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参考答案:
参考E
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当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可
食品低温保藏常用的冷藏温度为
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