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蛋白质合成的方向是

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蛋白质合成的方向是

A、5′→3′

B、3′→5′

C、N端→C端

D、C端→N端

E、COOH→NH

参考答案:

参考C

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用于肝脏蛋白质代谢功能试验的是

衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有

下列组合中,均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是

牛奶与母－%kfl比,蛋白质含量较人乳约高3倍的是

某成年男性,30岁,体重65kg,推荐1能量摄入量为2400kcal,蛋白质提供的能

某乳母,能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10.8mg、维生素B21.

对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄人量,分别是蛋白质71.

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为

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