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下列食物中蛋白质生物学价值最高的是

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下列食物中蛋白质生物学价值最高的是

A.牛奶

B.鱼

C.瘦猪肉

D.鸡蛋

E.豆制品

参考答案:

D食物中动物蛋白和蛋类蛋白生物学价值较高，其中以鸡蛋的生物学价值最高。

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