(147~148题共用题干)老年人对蛋白质的摄入量,应保证质优量适宜。主要原因是由于

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(147~148题共用题干)

老年人对蛋白质的摄入量,应保证质优量适宜。

主要原因是由于

A.基础代谢降低

B.分解代谢大于合成代谢

C.合成代谢增高

D.内分泌改变

E.免疫功能下降

参考答案:

B(B)因为老年人分解代谢大于合成代谢,蛋白质利用率低。