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大豆中哪种物质影响动物生长

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大豆中哪种物质影响动物生长

A.植物红细胞凝集素

B.皂苷及其他苷类

C.黄酮

D.寡聚糖

E.植酸

参考答案:

A大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

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