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男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏

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男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏

A.蛋白质

B.膳食纤维

C.维生素A

D.锌

E.B族维生素

参考答案:

E

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大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

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