以下是对唾液黏蛋白的描述的是

11 查阅

A、含量为150~250mg/100ml,约占血浆蛋白的1/30

B、是人类唾液中最大的一族蛋白

C、是唾液中的主要有机成分,具有黏滑性质

D、仅存在于人类和其他灵长类动物的唾液中,是唾液腺的特异性产物

E、是一种低分子量的不耐热的碱性蛋白质,精氨酸含量较多

参考答案:

C

该题考查的是考生对唾液有机成分的了解,包括唾液总蛋白、唾液黏蛋白、富脯蛋白、富组蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶等等。我们学习各种蛋白的性质特点,应该记忆分辨各种蛋白最典型的特点,以作出正确的判断。考生应该掌握唾液黏蛋白的特点,这就是正确答案C。

口腔修复学