A、体重
B、减差法脂肪测定
C、磁共振波谱测定法
D、氮平衡
E、免疫球蛋白
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参考答案:
ADE
体重、氮平衡和免疫球蛋白是临床上常用的方法,尽管都有不同程度的缺陷;B、C目前还没有普及和完善。
烧伤外科