关于铁吸收,错误的是

10 查阅

A、主要在十二指肠和空肠上段吸收

B、以亚铁的形式吸收

C、饮茶有利于铁的吸收

D、动物源性食物中的铁吸收率较高

E、铁的吸收受机体铁饱和状态的调节

参考答案:

C

茶中含有鞣酸易与铁结合而不利于铁的吸收。

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