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牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用

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A、新鲜肉

B、僵直期

C、后熟期

D、自溶期

E、腐败期

参考答案:

C

疾病控制

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  • 畜肉处在僵直和后熟过程中为
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    1.
    乙型肝炎感染后，最常见的临床类型是
    2.
    干扰素治疗可以用于
    3.
    下面哪一项是干扰素治疗的禁忌证
    4.
    重型肝炎最重要的诊断依据是
    5.
    关于乙型肝炎，下面哪一项是错误的
    6.
    关于丙型肝炎慢性化，下面哪一项是错误的
    7.
    关于肝性脑病，下面哪一项是正确的
    8.
    下列实验室指标中，哪项对重型肝炎的诊断意
    9.
    在肝炎患者中，最能反映病情严重程度的实验
    10.
    丙型肝炎较典型的病理改变是
    11.
    HBV基因组前C区1896位发生突变，形成终止密
    12.
    最常经母婴途径传播的病毒性肝炎是
    13.
    血清中能检出抗HAVIgM的时间是
    14.
    在乙肝病毒标记物中对人体有保护作用的是
    15.
    输血不是作为主要传播途径的病毒性疾病为
    16.
    对肝硬化有确诊价值的是
    17.
    对原发性肝癌诊断最有价值的是
    18.
    除肝组织活检外，以下诊断肝纤维化价值最高
    19.
    肝性脑病早期的主要临床表现是
    20.
    下列哪项一般不会直接诱发肝性脑病
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