关于引发剂(启动剂)的特点,不正确的是

8 查阅

A、引发剂本身具有致癌性

B、引发剂可与DNA发生反应

C、有可检测的阈剂量

D、大多数是致突变物

E、引发作用是不可逆的

参考答案:

C

营养与食品卫生学