下列增强机体免疫功能的食物中,可用于肾移植患者的是

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A、冬虫夏草

B、香菇

C、人参

D、蜂王浆

E、灵芝

参考答案:

A

肾移植术后患者应该禁用增加机体免疫能力的保健食品,以免发生排斥反应。但是冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品,可以使用。

营养与食品卫生学