非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合

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A、肝功能衰竭的患者

B、对胃肠道消化功能障碍的患者

C、肾衰竭的患者

D、胃肠功能正常的患者

E、先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

参考答案:

D

非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,不易被消化、吸收和利用,因此最适合胃肠功能正常的患者,因此D项表述最准确。

营养与食品卫生学