关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是

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A、烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行

B、在感染期要以利尿、消炎和解毒为主,尽量给 予高维生素膳食,改善负氮平衡

C、在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主, 尽量促进食欲,提供足够的蛋白质和能量

D、在休克期可以提供米汤、牛奶等食物,少量多 餐

E、在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿 物质丰富的全面膳食,加强营养,保证机体康复

参考答案:

C

在休克期要保护食欲,补充多种维生素,不 强调蛋白质和能量的补充。

营养与食品卫生学