A、要素膳
B、蛋白质组件
C、脂肪乳剂
D、匀浆膳
E、先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳
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参考答案:
C
要素膳是要素型肠内营养制剂,蛋白质组件 属于组件型肠内营养制剂,匀浆膳属于非要素型 肠内营养制剂,先天性氨基酸代谢缺陷症膳属于 特殊应用型肠内营养制剂;脂肪乳剂属于肠外营 养制剂,因此选择C项。
营养与食品卫生学