下列不属于ULs制定依据的是

17 查阅

A、危险性评估

B、无毒副反应水平(NOAEL)

C、最低毒副反应水平(LOAEL)

D、最大无作用剂量

E、UF数据库

参考答案:

D

营养素摄入过量也可能产生不良作用,对健康造成危害。ULs是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素ULs是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或者危害的评估,即危险性评估制定的。当资料允许时ULs根据NOAEL制定,当资料无法认定NOAEL时,则根据LOAEL制定,而儿童、青少年的ULs还可以根据UF数据库制定。

营养与食品卫生学