亚硝酸盐中毒时,具有解毒作用的是

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A、EDTA-NaCa

B、亚甲蓝

C、阿托品

D、巯基解毒剂

E、抗生素

参考答案:

B

亚硝酸盐的特效解毒剂是美蓝(亚甲蓝),阿托品为有机磷农药中毒的特效解毒剂,巯基解毒剂是砷中毒的特效解毒剂。

营养与食品卫生学