下列食物中毒最为常见的是

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A、化学性食物中毒

B、细菌性食物中毒

C、真菌性食物中毒

D、有毒动物中毒

E、有毒植物中毒

参考答案:

B

细菌性食物中毒是食物中毒中最多见的一类,发病率较高,病死率较低,发病有明显的季节性。

营养与食品卫生学