某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症状判断本次

15 查阅

A、沙门菌

B、金黄色葡萄球菌

C、副溶血性弧菌

D、变形杆菌

E、蜡样芽孢杆菌

参考答案:

A

中毒食品及临床表现符合沙门菌食物中毒特征。

营养与食品卫生学