A、骨髓
B、肌红蛋白
C、肝脏
D、网状内皮细胞
E、骨骼
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参考答案:
B
体内铁可分为功能性铁和储存铁。功能性铁存在于血红蛋白、肌红蛋白、含铁酶中;储存铁存在于肝脏、网状内皮细胞和骨髓中。
营养与食品卫生学