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目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有

8 查阅

A、β-硫代葡萄糖苷

B、寡苷

C、酚糖苷

D、大豆异黄酮类

E、大豆低聚糖

参考答案:

D

大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

营养与食品卫生学

相关问题:
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