A、米面、杂粮
B、鸡蛋、猪肝、瘦肉
C、蔬菜水果
D、牛奶、大豆
E、鸡肉、牛肉
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参考答案:
B
缺乏核黄素和维生素A可以引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降。因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。
营养与食品卫生学