A、维生素D
B、叶酸
C、维生素E
D、维生素B
E、维生素B
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参考答案:
A
叶酸和维生素B缺乏可以产生巨幼红细胞性贫血;维生素E缺乏可以导致溶血性贫血;维生素B缺乏时会发生低色素性小细胞性贫血。
营养与食品卫生学