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关于碳水化合物的说法错误的是

12 查阅

A、葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位

B、淀粉完全由葡萄糖构成

C、人体只能利用L型葡萄糖

D、半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用

E、木糖是属于戊糖

参考答案:

C

营养与食品卫生学

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