A、缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法
B、不能确定膳食与疾病之间的因果关系
C、结论不能直接外推到人类
D、存在混杂因素的影响
E、很难忽略生活方式的影响
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参考答案:
A
主要考核营养流行病学的局限性,其最大的局限性是缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法,还存在混杂因素(包括生活方式)的影响,而以人群为研究对象、研究结果直接应用于人群是其最大的优势。
营养与食品卫生学