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中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是

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A、肉制品

B、鱼制品

C、肉毒梭菌产生的外毒素

D、肉毒梭菌产生的内毒素

参考答案:

C

营养与食品卫生学

相关问题:

我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越

肉与肉制品的主要卫生问题是

关于内毒素的毒性效应，描述不正确的是

内毒素的毒性成分主要是

关于内毒素的叙述，不正确的是

肝功能障碍发生肠源性内毒素血症的基本原因是

诱发动物全身性Shwartzman反应时，第一次注入小剂量内毒素的作用是

细菌内毒素的生物学活性不包括

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