慢性胰腺炎患者脂肪摄入

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A、全程严格限制脂肪量

B、限制脂肪量,病情好转,可增至40~50g

C、限制脂肪量,病情好转,可增至50~100g

D、限制脂肪,特别是中链甘油三酯量

E、限制脂肪,增加蛋白质摄入

参考答案:

B

限制脂肪量,病情好转,可增至40~50g, 必要时可以用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。

营养与食品卫生学