放射性核素向动物性食品转移的途径有

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A、A.水

B、B.土壤

C、C.空气

D、D.植物

E、E.藻类

参考答案:

ABCDE

放射性核素向动物的转移过程中表现出生物富集效应,因此中的各选项均为放射性核素向动物性食品转移的途径。

营养与食品卫生学