赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有

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A、恶心、呕吐

B、意识障碍

C、步态不稳,形似醉酒

D、呼吸麻痹

E、四肢强直

参考答案:

AC

主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力,少数病人有发热、畏寒等。重病例呼吸、脉搏、体温及血压波动,四肢酸软,步态不稳,形似醉酒,称之为"醉谷病"。

营养与食品卫生学