A、A.引起人体过敏反应
B、B.使病菌产生抗药性
C、C.食品营养价值改变
D、D.产生毒性作用
E、E.基因污染
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参考答案:
ABCDE
转基因食品可能对环境及人体健康造成危害:基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。
营养与食品卫生学