微波技术的优点是

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A、节省时间

B、节约能量

C、保存营养成分

D、功效成分缓解

E、保存食品风味

参考答案:

ABCE

微波食品方便、卫生、快捷、节省能源、保鲜程度高,营养损失少。

营养与食品卫生学