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下列哪些不是维生素的特点

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A、天然存在于食物中

B、人体每日合成的量不能满足机体需要

C、不参与机体组成

D、每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

E、每日需要较多

参考答案:

BDE

营养与食品卫生学

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